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Seúl, la capital de Corea del Sur, es una ciudad abierta y llena de rincones de interés por conocer. Con un continuo contraste entre lo mas tradicional y lo mas moderno, la ciudad de Seúl ofrece al turista una gran variedad de posibles opciones para visitar.
Seul
Seul en Seoul (Corea del Sur)
Seul
Guia de Seul
Que Hacer en Seul
Explorar el barrio de Ikseon-dong
La céntrica zona de Ikseon-dong se ha convertido en un barrio de moda, ya que jóvenes artistas y emprendedores abrieron aquí restaurantes, cafeterías, tiendas de diseño y de artesanías. En su laberinto de calles te sorprenderán tiendas como Vintage Bonnie, especializada en toda clase de artículos hechos a mano de diseño retro.
Perderse por la zona de Insa-dong
Desde la calle principal de este barrio, Insadong-gil, parte un fascinante entramado de callejuelas, repletas de tiendas de todo tipo. También ofrecen opciones de ocio, galerías de arte y hay infinidad de artistas callejeros. Allí encontrarás restaurantes como Bukchon Sonmandu y Sanchon, e infinidad de puestos callejeros que venden comida muy sabrosa.
Divertirse en el complejo Lotte World
Este complejo alberga atracciones emocionantes, tanto en el parque Magic Island como en el parque temático cubierto más grande del mundo, y todo a escala gigante. En el lugar hay también un cine, el hotel de lujo Lotte Hotel World y un spa.
Descansar a orillas del arroyo Cheonggyecheon
Las riberas del arroyo Cheonggyecheon ofrecen un oasis de paz y frescura en medio del bullicio de la ciudad. Por la noche, el área se ilumina con un espectáculo láser contemporáneo que maravilla a todos los asistentes.
Realizar una excursión al parque nacional Bukhansan
Este parque alberga más de 1300 especies de plantas y animales. Sobresale por su calidad ecológica, su belleza natural y los antiguos templos y fortalezas que aparecen diseminados por toda el área.
Comida en Seul
Gogi-gui
Comúnmente conocida como barbacoa coreana, es una selección de res, cerdo y pollo preparada en una parrilla en tu mesa. La variedad más popular es el bulgogi, rebanadas delgadas y marinadas de solomillo o filete de lomo. Se acompaña con varias salsas.
Bibimbap
Otro platillo clásico que hay que comer en Seúl, es el Bibimbap. Es una mezcla de arroz blanco con una pasta de chile (gochujang) y vegetales salteados, como rábanos, espinacas y champiñones. Se suele acompañar con un huevo.
Samgyetang
Una de las sopas más populares de Corea, se prepara con pollo, arroz glutinoso, jengibre, ajo, jujube, ajo y ginseng. Su receta es secreta y es ideal para tiempos de frío.
Kimchi
Presente en prácticamente cualquier comida, el kimchi es una preparación básica de la gastronomía coreana. Consiste en una mezcla de distintos vegetales fermetados (como col, rábano y pepino), marinados con chile rojo, jengibre y ajo.
Bossam
Una de las cosas más ricas que comer en Seúl, el bossam es pork belly cocinado en un caldo con especias. Se sirve acompañado de ensalada de rábano, ajo, camarón y kimchi. Se come envuelto en hojas de lechuga, col y menta. Esta platillo se suele comer en compañía de bebidas alcohólicas.
Japchae
El japcha es un platillo que consiste en fideos transparentes de camote, acompañados con vegetales, carne de res y champiñones. Se fríen en aceite de ajonjolí y se condimentan con salsa de soya, azúcar, ajonjolí y chile. Es una de las opciones preferidas de los locales para comer en Seúl.
Chimaek
El Chimaek es una de las opciones nocturnas más populares que comer en Seúl. Es la combinación de pollo frito (normal o picante), acompañado de cerveza.
Ganjang Gejang
El Ganjang Gejang es un obligado para los amantes de los productos marinos. Es cangrejo marinado en salsa de soya, chile, azúcar, aceite de ajonjolí, ajo, cebollín y jengibre. ¡De lo más rico que comer en Seúl!
Seolleongtang
El Seolleongtang es un estofado preparado con hueso de pierna de res, cocinado a fuego lento, y condimentado con sal y cebolla cambray. Se sirve con arroz hervido
Banchan
El banchan se refiere a una platillos servidos en porciones pequeñas que acompañan el plato principal. Algunos ejemplos son el kimchi, el namul (verduras al vapor), el jorim (alimentos marinos como tofu en salsa de soya), y las ensaladas.
Otra cosa que hay que comer en Seúl es su comida callejera. Hay muchísimas opciones que probar, como son:
Pajeon: una especie de hot cake coreano; prueba la versión con vegetales
Pan tostado con huevo: un sándwich de huevo con vegetales, jamón enlatado (SPAM) y azúcar
Tteokbokki: Pastel de arroz picante: bocadillos de arroz bañados en una salsa dulce y picante. Se pueden acompañar de huevo, fideos y queso.
Eomuk: brochetas fritas de pastel de pescado (preparado con pescado blanco, almidón y vegetales)
Hotteok: hot cakes dulces rellenos de caramelo líquido.
Gyeran-Bbang: pan al vapor relleno de un huevo entero.
Mandu: dumplings rellenos; pueden ser fritos o al vapor.
Twigim: vegetales cubiertos de masa frita (similar al tempura).
Salchicha cubierta de papas fritas.
Pulpo y calamar frito.
Soondae: una especie de morcilla, preparada con arroz o fideos.
Gimpap: rollos de arroz cubiertos por alga y rellenos de vegetales encurtidos y huevo. Similares a los del sushi.
Pan al vapor relleno de frijol rojo.
Donde alojarse en Seúl
Las áreas como Jongno y Hongdae ofrecen múltiples opciones de alojamiento asequibles. El Hostel Korea, por ejemplo, ofrece tarifas que rondan los ₩ 22.343 por noche. Si prefieres un hotel de mayor categoría, puedes reservar tu habitación en el JW Marriott Hotel Seoul, que tiene su propio campo de golf y una piscina olímpica. Sus tarifas son de aproximadamente ₩ 453.440 la noche. El Pacific Hotel, por su parte, ofrece un servicio de 4 estrellas y habitaciones a partir de ₩ 105.150 por noche.
Barrios populares en Seúl
Gangnam. Lanzado a la fama por la canción "Gangnam Style" del rapero Psy, este distrito se distribuye en torno a la estación de Gangnam y alberga una gran selección de bares y clubes. Aquí se encuentran el templo Bongeunsa y el Bosque de los Ciudadanos de Yangjae.
Jongno. Situado al norte de Gangnam, este distrito se caracteriza por sus rascacielos y sus diversos clubes. Es sede de los palacios Gyeongbokgung, Changgyeonggung y Changdeokgung y de barrios encantadores como Bukchon.
Jung. Se extiende al este del centro histórico de Seúl, y es el lugar ideal para ti si adoras ir de compras. Integra las áreas comerciales de Myeong-dong y Dongdaemun.
Clima en Seul
En Seúl, los veranos son largos, caliente, bochornosos, mojados y parcialmente nublados y los inviernos son cortos, helados, secos y mayormente despejados. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de -6 °C a 30 °C y rara vez baja a menos de -12 °C o sube a más de 33 °C.
Las mejores épocas del año para visitar Seúl para actividades de tiempo caluroso son desde finales de mayo hasta principios de julio y desde finales de agosto hasta principios de octubre.
